Giải Pháp PCCC Nhà Hàng & Chuỗi Ẩm Thực F&B • FireAI Wireless Smart Safety
Giải Pháp Báo Cháy Tự Động Không Dây FireAI Cho Nhà Hàng, Quán Ăn & Chuỗi F&B
Giải pháp báo cháy chuyên biệt cho nhà hàng ẩm thực, quán lẩu nướng BBQ, quán cafe và bếp ăn công nghiệp. Kết hợp thông minh giữa Đầu báo nhiệt WAH-01 chống báo giả tuyệt đối trong khu bếp nấu và Đầu báo khói WAS-01 bảo vệ sảnh thực khách, thi công 100% không dây giữ nguyên thẩm mỹ nội thất nhà hàng.
01. Chống Báo Giả Bếp Nấu
Đầu Báo Nhiệt Chuyên Dụng
Báo động chính xác khi nhiệt vượt 57°C, miễn nhiễm với khói xào nấu, hơi nước và khói lẩu nướng.
02. Không Ngừng Đón Khách
Thi Công Không Đục Phá
Lắp đặt nhanh gọn trong giờ nghỉ trưa, giữ nguyên trần trang trí và đèn chùm sảnh tiệc.
03. Báo Động Kép 24/7
Còi Tại Chỗ & Cuộc Gọi App
Cảnh báo tức thì tại quầy thu ngân và gọi điện cho chủ nhà hàng khi đóng cửa ban đêm.
04. Pháp Lý Chuẩn Mực
QCVN 03:2023/BCA
Hệ thống báo cháy không dây địa chỉ FireAI – Bảo vệ an toàn khu vực bếp nấu công suất cao và không gian thưởng thức ẩm thực của thực khách.
Thực Trạng Đáng Báo Động
4 Nguy Cơ Cháy Nổ Thường Trực Trong Bếp Nấu & Không Gian Nhà Hàng
Nhà hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) là môi trường hội tụ đồng thời cả nguồn lửa trần, khí đốt, dầu mỡ nhiệt độ cao và lượng khách hàng tập trung đông đúc:
🔥 Hệ Thống Bếp Gas Công Nghiệp & Chảo Dầu Sôi
Khu bếp nhà hàng vận hành bếp khè công suất lớn, lò nướng và nồi chiên ngập dầu liên tục. Chỉ cần rò rỉ van gas hoặc dầu ăn bén lửa vào chụp hút mùi tích tụ mỡ là đám cháy bùng lên tức khắc.
🍲 Bếp Lẩu Điện, Bếp Nướng Than/Cồn Tại Bàn Khách
Tại các nhà hàng lẩu nướng, hàng chục bàn ăn cùng sử dụng bếp từ công suất cao hoặc bếp than/gas mini ngay cạnh khăn trải bàn, ghế nệm và vách ngăn gỗ.
⚡ Quá Tải Hệ Thống Lạnh, Hút Khói & Âm Thanh Ánh Sáng
Hệ thống điều hòa âm trần, quạt hút mùi công nghiệp, tủ đông bảo quản thực phẩm và đèn trang trí chạy hết công suất vào giờ cao điểm rất dễ gây quá tải tủ điện.
🌙 Đốm Lửa Than Âm Ỉ Sau Giờ Đóng Cửa Nhà Hàng
Sau ca tối, nhân viên dọn dẹp ra về có thể bỏ sót tàn than nướng trong thùng rác, quên khóa van gas tổng hoặc chập điện tủ đông lúc nửa đêm khi nhà hàng đã khóa cửa.
Giải Pháp Thế Hệ Mới
Tại Sao Báo Cháy Không Dây FireAI Là Lựa Chọn Tối Ưu Cho Nhà Hàng?
Nỗi ám ảnh lớn nhất của chủ nhà hàng khi lắp báo cháy là việc đục phá trần trang trí tốn hàng trăm triệu đồng hoặc đầu báo khói thông thường liên tục hú còi giả khi đầu bếp xào nấu làm thực khách hoảng sợ bỏ chạy:
❌ Hệ Thống Có Dây Truyền Thống
- Lắp nhầm cảm biến khói thông thường ở khu bếp gây báo cháy giả liên tục khi xào nấu, nướng thịt.
- Đi dây cáp nổi làm hỏng kiến trúc trần thạch cao, trần gỗ và hệ thống đèn trang trí nhà hàng.
- Dầu mỡ và độ ẩm cao trong bếp làm oxy hóa mối nối dây tín hiệu có dây truyền thống.
- Phải đóng cửa nhà hàng nhiều ngày để thi công kéo dây, gây thiệt hại doanh thu lớn.
✨ Hệ Thống Báo Cháy Không Dây FireAI
- Phân vùng cảm biến chuẩn xác: Dùng Đầu báo nhiệt WAH-01 cho khu bếp nấu, triệt tiêu 100% báo giả do khói thức ăn.
- Thi công 100% không dây: Giữ nguyên vẹn kiến trúc sang trọng của sảnh ăn và các phòng VIP.
- Lắp đặt nhanh trong giờ nghỉ giữa ca: Hoàn toàn không làm gián đoạn việc đón tiếp thực khách.
- Giám sát đa chi nhánh qua App: Chủ chuỗi nhà hàng theo dõi an toàn toàn bộ các cơ sở từ xa 24/7.
Đầu báo nhiệt không dây địa chỉ FireAI WAH-01 giải quyết triệt để bài toán khói xào nấu trong khu bếp nhà hàng.
Kiến Trúc Kết Nối Tân Tiến
Mạng Lưới Mesh Zigbee 2.4GHz – Kết Nối Xuyên Vách Khu Bếp & Các Tầng Tiệc
Nhà hàng thường chia tách khu bếp chế biến bằng tường kín, cửa ngăn mùi và có nhiều phòng ăn VIP hoặc nhiều tầng phục vụ. Mạng lưới Mesh Zigbee 2.4GHz của FireAI đảm bảo tín hiệu luôn thông suốt:
Chủ nhà hàng và quản lý ca nhận thông báo tức thì trên điện thoại ngay khi có cảnh báo nhiệt hoặc khói tại bất kỳ khu vực nào.
🔗 Xuyên Tường Bếp & Phòng VIP
Các thiết bị tự động tiếp sóng cho nhau xuyên qua tường gạch, vách kính cách âm phòng VIP và sàn bê tông giữa các tầng nhà hàng.
🎯 Định Danh Chính Xác Vị Trí
Tủ trung tâm tại quầy thu ngân hiển thị rõ điểm báo động (VD: Bếp Nóng Tầng 1, Phòng VIP 3, Kho Rượu) để nhân viên xử lý ngay mà không gây hỗn loạn.
📲 Canh Gác Nhà Hàng Suốt Đêm
Khi nhà hàng đóng cửa nghỉ đêm, tủ trung tâm dùng kết nối 4G/Wi-Fi tự động gọi điện đánh thức chủ quán nếu xảy ra sự cố chập điện hay rò lửa.
Phần Cứng Chuyên Dụng
Các Thiết Bị Nòng Cốt Trong Hệ Thống Báo Cháy Nhà Hàng FireAI
Sự kết hợp đồng bộ giữa 6 thiết bị không dây địa chỉ FireAI mang lại giải pháp bảo vệ toàn diện từ khu bếp nóng cho đến sảnh tiệc thực khách:
Model: WAS-01
• Vị trí bắt buộc: Lắp trên TRẦN NHÀ sảnh ăn chung (không khói bếp), phòng VIP, kho khô, quầy bar và hành lang.
• Thiết kế màu trắng nhỏ gọn cỡ bàn tay (110x110x45mm).
• Pin 3V 2800mAh bền bỉ đến 36 tháng, tích hợp còi hú ~90dB.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Model: WAH-01
• Vị trí bắt buộc: Lắp trên TRẦN NHÀ khu vực bếp nấu chính, khu nướng BBQ, phòng đặt bình gas và tủ điện.
• Cảm biến nhiệt chính xác, báo động khi vượt ngưỡng 57°C ±1°C.
• Chống báo giả tuyệt đối trước khói bếp, hơi nước và bụi mịn.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Model: WB-01
• Vị trí lắp đặt: Gắn trên TƯỜNG ở độ cao 1.4m tại cửa ra vào khu bếp, quầy thu ngân và hành lang các tầng.
• Kích hoạt báo động khẩn cấp toàn hệ thống chỉ bằng 1 thao tác nhấn.
• Thiết kế nhỏ gọn, cơ chế phục hồi trạng thái nhanh không cần thay kính.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Model: WAB-01
• Vị trí lắp đặt: Gắn trên TƯỜNG ở độ cao 1.4m tại sảnh chính, cầu thang bộ và lối thoát hiểm.
• Tích hợp 3 trong 1: Còi hú lớn, đèn chớp LED đỏ và nút nhấn khẩn cấp.
• Cảnh báo âm thanh & ánh sáng cường độ cao xuyên suốt các tầng.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Model: WAC-50
• Tủ trung tâm không có màn hình LED, hiển thị bằng hệ thống đèn LED trạng thái trực quan.
• Màu đỏ PCCC đặc trưng, kích thước nhỏ gọn tương đương tờ giấy A4.
• Quản lý tối đa 50 địa chỉ, tối ưu cho nhà hàng, quán ăn, quán cafe quy mô 1–3 tầng.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Model: WAC-127
• Tủ trung tâm có màn hình LED / LCD cảm ứng 4.3″ hiển thị chi tiết tên phòng, điểm cháy.
• Màu đỏ PCCC sang trọng, kích thước nhỏ gọn (350x230x46mm).
• Quản lý tới 127 địa chỉ/loop, tối ưu cho nhà hàng tiệc cưới, tổ hợp ẩm thực nhiều tầng quy mô lớn.
Chi Tiết Sản Phẩm →
Tiêu Chuẩn Lắp Đặt
Khuyến Nghị Vị Trí Lắp Đặt Trong Nhà Hàng (Chuẩn TCVN 5738:2021)
Nguyên tắc vàng khi lắp đặt báo cháy cho nhà hàng là phân tách rõ khu vực phát sinh khói nấu nướng và khu vực sảnh phục vụ:
👨🍳 Khu Bếp Nóng, Bếp Chiên Xào & Khu Nướng
Đầu Báo Nhiệt WAH-01
• Vị trí lắp: Gắn trên TRẦN NHÀ khu vực bếp chế biến, cách chụp hút khói và bếp nấu 1.0m – 1.5m.
• Mục đích: Chỉ kích hoạt báo động khi nhiệt độ môi trường bếp vượt ngưỡng nguy hiểm 57°C, loại bỏ hoàn toàn báo động giả do khói xào nấu và hơi nước.
🍽️ Sảnh Thực Khách, Phòng Ăn VIP & Quầy Bar Pha Chế
WAS-01 / WAH-01
• Vị trí lắp: Gắn đầu báo khói WAS-01 trên TRẦN NHÀ sảnh ăn máy lạnh, phòng VIP; dùng WAH-01 nếu bàn ăn có nướng than khói nhiều.
• Mục đích: Phát hiện sớm sự cố chập điện âm trần, đèn trang trí hoặc rèm cửa bén lửa để sơ tán thực khách an toàn.
📦 Kho Nguyên Liệu Khô, Kho Rượu & Kho Khăn Giấy
Đầu Báo Khói WAS-01
• Vị trí lắp: Gắn chính giữa TRẦN NHÀ kho chứa thực phẩm khô, thùng bia rượu, khăn ăn và hộp giấy mang về.
• Mục đích: Giám sát chặt chẽ khu vực kho kín ít người qua lại, nơi tập trung nhiều vật liệu dễ bén lửa âm ỉ.
🚪 Lối Đi Giữa Bếp – Sảnh & Cầu Thang Thoát Hiểm
WB-01 + WAB-01
• Vị trí lắp: Gắn trên TƯỜNG ở độ cao 1.4m ngay cửa ra vào bếp, hành lang các tầng và cửa thoát hiểm.
• Mục đích: Cho phép đầu bếp hoặc nhân viên phục vụ nhấn nút báo động khẩn cấp ngay khi thấy lửa bùng lên và phát đèn chớp hướng dẫn khách thoát nạn.
💳 Quầy Thu Ngân / Phòng Quản Lý Nhà Hàng
WAC-50 / WAC-127
• Vị trí lắp: Lắp đặt trên TƯỜNG tại quầy lễ tân hoặc thu ngân tầng 1 luôn có nhân viên trực.
• Mục đích: Hiển thị tức thì vị trí khu vực báo cháy trên màn hình tủ trung tâm và gọi điện cảnh báo cho chủ nhà hàng qua 4G/Wi-Fi.
⚠️ Lưu ý kỹ thuật quan trọng từ nhà sản xuất: Tất cả đầu báo khói (WAS-01) và đầu báo nhiệt (WAH-01) BẮT BUỘC phải lắp đặt trên TRẦN NHÀ, tuyệt đối không được gắn trên tường đứng để đảm bảo bắt trọn luồng khí đối lưu bốc lên từ đám cháy.
Triển Khai Dễ Dàng
Quy Trình 4 Bước Triển Khai Nhanh Giữ Nguyên Thẩm Mỹ Nhà Hàng
Toàn bộ quá trình lắp đặt được thực hiện gọn gàng trong khung giờ nghỉ giữa ca trưa và ca tối mà không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh:
Triển khai 4 bước nhanh chóng, giúp nhà hàng vận hành an toàn và nâng cao uy tín thương hiệu ẩm thực.
1
Cố Định Đế Gắn Trần Tại Bếp & Sảnh
Lắp đế đầu báo nhiệt tại trần khu bếp và đế đầu báo khói tại trần sảnh ăn, phòng VIP mà không cần đục phá trần trang trí.
2
Bật Nguồn & Định Danh Khu Vực
Gạt công tắc nguồn cảm biến sang ON, xoay vào đế trần và gán tên rõ ràng (Bếp Nóng, Kho Khô, Sảnh Tầng 1, Phòng VIP 2…).
3
Kết Nối Tủ Trung Tâm & App Chủ Quán
Lắp tủ trung tâm tại quầy thu ngân, kết nối mạng Wi-Fi/4G và phân quyền nhận cảnh báo trên ứng dụng FireAI cho chủ nhà hàng và quản lý.
4
Kiểm Tra Thực Tế & Bàn Giao Vận Hành
Nhấn nút TEST kiểm tra tín hiệu xuyên tường bếp, âm lượng còi đèn và cuộc gọi báo cháy tự động gửi về điện thoại.
Pháp Lý Chuẩn Mực
Thiết Bị FireAI Đã Được Cấp Giấy Phép Lưu Thông Theo QCVN 03:2023/BCA
Kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) luôn đòi hỏi tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng cháy chữa cháy. Toàn bộ thiết bị FireAI đều có đầy đủ giấy phép lưu thông và tem kiểm định:
Sản phẩm FireAI được dán tem kiểm định lưu thông theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 03:2023/BCA.
🛡️
Chứng nhận & Tem kiểm định: Sản phẩm chính hãng FireAI được
Cấp Giấy phép lưu thông phương tiện PCCC theo QCVN 03:2023/BCA (kèm tem lưu thông dán trực tiếp trên từng thiết bị). Quý khách hàng và đối tác có thể tra cứu hồ sơ chi tiết tại trang:
Thông Tin Kiểm Định & Tem Lưu Thông FireAI.
Nhà Sản Xuất Thiết Bị Báo Cháy Thông Minh FireAI
Hợp Tác Phân Phối & Hỗ Trợ Kỹ Thuật Dự Án
FireAI đồng hành chuyển giao công nghệ, hướng dẫn kỹ thuật chuyên sâu và cung cấp chính sách hỗ trợ toàn diện cho các nhà phân phối, đại lý và đối tác triển khai dự án PCCC trên toàn quốc.
Hotline Tư Vấn Kỹ Thuật & Hợp Tác Dự Án
Hỗ trợ kỹ thuật 24/7 • Kết nối hợp tác nhà phân phối và đại lý trên toàn quốc
📍
Văn Phòng: LK12, 06, Khu Đô Thị Mới Kim Chung Di Trạch, Xã Hoài Đức, Thành Phố Hà Nội.
✉️
Email: info@fireai.com.vn